點擊圖片查看大圖英文名稱： Isomaltose
英文別名： 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
CAS號： 499-40-1
EINECS號： 207-879-1
分子式： C12H22O11
分子量： 342.2965
InChI： InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12-/m0/s1
密度： 1.68g/cm3
沸點： 774.5°C at 760 mmHg
閃點： 288.8°C
蒸汽壓： 1.05E-27mmHg at 25°C
性狀：無色粉末
用途：甜味劑、營養(yǎng)強化劑麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。 適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如： 飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。 乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。 糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。 甜點心：布丁、凝膠食品等 冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 焙烤食品：面包、蛋糕等。 此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料 低聚異麥芽糖能有效的促進人體內(nèi)有益細菌-雙歧桿菌的生長繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長促進因子”，簡稱“雙歧因子”。經(jīng)多年臨床與實際應(yīng)用表明，雙歧桿菌有許多保健功能，而作為雙歧桿菌促進因子的低聚異麥芽糖自然就受到了人們的關(guān)注。 自然界中低聚異麥芽糖極少以游離狀態(tài)存在，但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分，在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。
價格50%的8.3元/kg
90%的13.8元/kg
================================================================================
================================================================================
遠成公司 按客戶指定要求包裝、發(fā)貨，實力認證，質(zhì)量保證 ！新人小陶期待與您的合作共贏！
[供應(yīng)]特醇乙基麥芽酚
[供應(yīng)]β-葡聚糖酶
[供應(yīng)]葡萄糖酸
[供應(yīng)]植酸鋅
[供應(yīng)]植酸鉀
[供應(yīng)]D-泛酸鈣
[供應(yīng)]麝香草酚
[供應(yīng)]山梨酸鉀
[供應(yīng)]乙基香蘭素
[供應(yīng)]紐甜
[供應(yīng)]丁二酸
[供應(yīng)木糖醇
[供應(yīng)]普魯蘭多糖
[供應(yīng)]大豆卵磷脂
[供應(yīng)]甘氨酸
[供應(yīng)]豬骨膠原蛋白
[供應(yīng)]豬皮膠原蛋白
[供應(yīng)] 鵝去氧膽酸
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]靛紅
[供應(yīng)]醋酸洗必泰
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]紅霉素
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]甲硝唑
[供應(yīng)[供應(yīng)]煙酰胺
[供應(yīng)]氯霉素
[供應(yīng)]撲熱息痛
[供應(yīng)]布洛芬
[供應(yīng)]咪唑
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]
[供應(yīng)]保泰松
所有價格均面議，歡迎致電 ！
=======================================================================
========================================================================
本信息網(wǎng)址http://www.ycgctech.com/ 聯(lián)系人小陶027-50756136 手機號 18872220763 QQ 2355327095 http://taoqin1.cn.b2b168.com/ http://taoqin1.ce.c-c.com/
免責(zé)聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責(zé)，環(huán)球塑化網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們原則上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報。
簡繁切換