軟骨素大量存在于動物軟骨中，是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖。軟骨素是糖胺聚糖的一種，由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的重復二糖單位組成的多糖，并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羥基上發生酯化。主要分為軟骨素鈉鹽和軟骨素鈣鹽等，主要應用于關節炎、滴眼液等。作為治療關節疾病的藥品，常與葡萄糖胺配合使用，具有止痛，促進軟骨再生的功效，對改善老年退行性關節炎、風濕性關節炎有一定的效果，可以改善關節問題。

　　中文名稱 軟骨素(cs)

　　產品別名 軟骨素鈉鹽、軟骨素鈣鹽、鯊魚軟骨素

　　英文名稱 Chondroitin sulfate

　　CAS No 24967-93-9;9007-28-7

　　分子式 (C14H21NO14S)n

　　質量標準 USP28/JP97

　　產品類屬 粘多糖類物質，主要分為軟骨素鈉鹽和軟骨素鈣鹽等，其中以軟骨素鈉鹽為常見，應用也為廣泛。

　　萃取來源 豬、牛、雞、鯊魚的軟骨

　　外觀 為白色或類白色粉末;無臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結。

　　溶解性 在水中易溶，不溶于、、和等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩定，受熱達80℃亦不被破壞。軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩定，主要是脫乙酰基或降解成單糖或分子量較小的多糖。

　　水分<10% 蛋白質20%至40% 礦物質>45%

　　重金屬<20mg/kg 細菌總數<1000個 致病菌 無致病菌

　　用途 軟骨素用于治療冠狀動脈硬化、高血脂降血脂藥等。其臨床應用包括：1.軟骨素作為保健食品或保健藥品長期應用于防治冠心病、心絞痛、心肌梗死、冠狀動脈粥樣硬化、心肌缺血等疾病，無明顯的毒副作用，能顯著降低冠心病患者的發病率和死亡率。2.軟骨素用于治療神經痛、神經性偏頭痛、關節痛、關節炎以及肩胛關節痛，腹腔手術后疼痛等。3.預防和治療引起的聽覺障礙以及各種噪音引起的聽覺困難、耳鳴癥等，效果顯著。4.對慢性炎、慢性肝炎、角膜炎以及角膜潰瘍等有輔助治療作用。5.軟骨素還應用于化妝品以及外傷傷口的愈合劑等。6.軟骨素還用于滴眼劑。

　　包裝：25kg/桶

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