產品名稱: D-異抗壞血酸(異VC酸)
CAS: 89-65-6
天然/合成: 合成
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝:c 可拆分
成份: D-異抗壞血酸 99%以上。
理化屬性: 無臭,味酸。光線照射下逐漸發黑。干燥狀態下,在空氣中相當穩定。但在溶液中并在空氣
存在下迅速變質。于164~172℃熔化并分解。極易溶于水(40g/100m1)。溶于(5g/100ml)。難溶于甘
油。不溶于和。
類別: 天然食品
行業: 食品
領域: 廣泛用于肉食品
下延產品: 食品抗氧化劑
運用: 食品抗氧化劑,防腐助色劑,具有保鮮、保質的作用
用法用量: 0.5~0.8/kg
D-異抗壞血酸(異VC酸)