中文名稱：低聚果糖（FOS） 

英文名稱：  FRUCTO   OLIGOSACCHARIDES 
CAS號(hào)：  308066-66-2  
分子式：  C-F-Fn(C為葡萄糖,F為果糖,n=1～3) 
pH：  4.5～7.0  
電導(dǎo)灰分（占干物質(zhì)）：  ≤0.2%  
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：  企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
含量：95%
貯藏條件：  2-8°C，干燥，避光儲(chǔ)存 
砷（以 As 計(jì)）/  （mg/kg）：  ≤ 0.5  
包裝：  25kg/紙板桶  
菌落總數(shù)/   （CFU/g ）：  ≤1000  
性狀：  白色粉末。 
用途：  低聚果糖是一種水溶性膳食纖維，長(zhǎng)期服用可以降低血清膽固醇，改善脂質(zhì)代謝。雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群，減少腸道內(nèi)致癌物和有害代謝物的生成和積累，真正起到清除腸道垃圾的作用。促進(jìn)維生素的合成，提高免疫力和抗病力。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和防止骨質(zhì)疏松癥。  
添加量：  允許使用該種添加劑的食品中文名稱          添加劑功能   大允許使用量（g/kg） 
配方食品、較大和幼兒配方食品    營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑   ≤64.5g/kg

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