膠原蛋白

豬骨膠原蛋白 

中文同義詞: 豬骨膠原蛋白;膠原蛋白;膠原蛋白(牛阿基里斯腱);I型膠原蛋白;魚鱗膠原蛋白 

英文名稱: Collagen 

CAS號: 50-41-9

分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n 

EINECS號: 232-697-4 

含量：食品級含量95%

水分：≤8%

相對分子量500-20000 基本在3000左右

蛋白質含量：≥90%

灰分：≤2%

二氧化硫：≤50mg/kg

過氧化物：≤10mg/kg

水不溶物：≤0.1%

酸堿度：4-7

鉻：≤2.0mg/KG

砷：≤1.0mg/KG

重金屬：≤1000cfu/g

菌落總數：≤1000cfu/g

大腸菌群：≤30cfu/g

致病菌：不得檢出

包裝：15KG牛皮紙袋

性狀：白色粉末

膠原蛋白屬生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量多、分布廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%。與組織的形成、成熟、細胞間信息的傳遞，以及關節潤滑、傷口愈合、鈣化作用、血液凝固和衰老等有著密切的關系。膠原蛋白也是生物科技產業具關鍵性的原材料之一，在醫學材料、化妝品、食品工業等均有著廣泛應用。

現有豬骨膠原蛋白，魚鱗膠原蛋白，水解膠原蛋白，魚膠原蛋白

水解膠原蛋白CAS92113-31-0食品級（蛋白質含量90%）。價格25.3元/公斤

魚鱗膠原蛋白CAS9064-67-9食品級含量95%。價格136.8元/公斤

豬骨膠原蛋白CAS50-41-9食品級含量95%，價格75元/公斤

魚膠原蛋白含量95%食品級，價格132元/公斤