100型花生榨油機即螺旋榨油機，是榨油機產品中先進的一種。螺旋花生榨油機主要分為液壓和榨腔兩部分。它的工作過程是通過高壓把花生里的油擠出來。再經過真空負壓過濾。油出來以后比較清潔。螺旋榨油機是通過機械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出。從而起到榨油的目的。

100型花生榨油機工作原理：
榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。由于料胚在榨

油機的榨膛內是在運動狀態下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻

力，這樣就能使料胚微料之間產生摩擦，造成相對運動。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐

漸減少的，因而當榨螺轉動時，螺紋使勁料胚即能向前推進，又能向外翻轉，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨

著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。由

摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了

塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從園排縫

隙和條排縫隙流出。

花生的壓榨方法介紹：
花生仁的壓榨方法：花生仁熱榨或冷榨均可，以熱榨為主（冷榨效果不如熱榨），熱榨時先把花生仁粉碎或榨胚

，然后放在蒸鍋內蒸炒1.5-2個小時，溫度達到10度左右，含水控制在3%左右。即可入榨，花生榨油機溫度達到

85度時，開始正常壓榨。如無蒸鍋也可將花生仁放在炒鍋內進行炒料，先將花生仁粉碎，逐漸加大約7-8%的水，

炒至深黃色時，即可出鍋入榨。帶殼花生的壓榨方法：帶殼花生的壓榨，花生干濕必須合適，一般剝去花生的外

殼，花生仁可以用手搓去紅皮壓榨，花生壓榨兩遍即可，花生過濕，壓榨時產生響聲，應將花生重新烘干或者曬

干。
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