點擊圖片查看大圖CAS： 657-17-2
標準： USP
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25kg/牛皮紙袋 可拆分
成份： 賴氨酸
理化屬性： 白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解，易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性。
類別： 天然食品
行業： 食品級
領域： 營養強化劑
下延產品： 營養食品
運用： 用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。
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