茶皂素 ? ? ? 8047-15-2 ? ? ?微黃粉狀

中文同義詞 : 茶皂素; 茶皂角甙

又名茶皂甙，是由茶樹種子中提取出來的一類醣甙化合物，是一種性能良好

的天然表面活性劑，它可廣泛應用于輕工、化工、農用藥、飼料、養殖、紡織

采油、采礦、建材與高速公路建設等領域

英文名稱 : N/A

英文同義詞 : Tea Saponin;Tea sapogenin

分子式: C57H90O26

分子量: 1123.54

相關類別 : 植物提取物;提取物原料

理化性質 : 茶皂素為無色微細柱狀結晶體，味苦而辛辣，水溶液呈茶

褐色，無不溶物。pH為5.0~6.0，表面張力為 47~51N，熔點為223～224℃，

能起泡，有溶血作用，刺激鼻粘膜引起噴嚏，吸濕性強，對甲基紅明

顯酸性，難溶于冷水,稍溶于溫水。

茶皂素是水劑或可溶性粉劑農用藥的優良助劑，能改善農用藥的物理性能，

提高藥液在生物或植物體表的附著力，起到對農用藥的增效作用。茶皂

素能自動降解，無毒害，它在分離過程中不會對農用藥的化學性能產生

影響，有利于農用藥的貯存。茶皂素已大量用于除草劑草甘膦、殺蟲劑

殺蟲雙上，特別是用在草甘膦上，充分發揮了草甘膦的優良性能，提

高其在植物上的附著力和吸濕性，提高藥液的滲透力，而且由于茶皂

素的良好生物活性，還能提高草甘膦的生物活性。

用途：用于養殖業 茶皂素作為清灑劑應用于對蝦養殖可除去魚類；

利用茶皂素的溶血作用和魚毒作用，殺死有害魚類，可用作清池劑，

但對對蝦無影響，可以防治對蝦黑鰓病的發生及控制寄生蟲，且可促

進其蛻皮和生長。

清潔劑 :

茶皂素的水溶液具有表面活性，能夠降低水的表面張力，生產持久的

泡沫，并有很強的去污能力，且不受水腳硬度影響。使用茶皂素清潔

劑洗滌毛織品或絲織品，能保持織物的鮮艷色彩，延長織物的使用壽

命。同時，皂素屬天然化合物，易被酶分解成無毒物質，不會污染環

境。茶皂素洗頭發具有發松、光滑、去頭屑、止癢等優點，有潔發護

發之功效，故茶皂素又是生產洗發劑的原料。

行業：養殖業 蟹蝦養殖 ?日化