甘油
中文名:丙三醇
英文名：GLYCEROL
化學式：C3H8O3
分子量：92.09
CAS：56-81-5
熔    點：18℃
沸    點：98.3℃ at 760 mmHg
水溶性：>500 g/L (20℃)
密    度：1.303g/cm3
含量：99.5% 
外    觀：無色、透明、無臭、粘稠液體
用途：1、用作制造、醇酸樹脂和環氧樹脂。
2、在醫學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。
4、紡織和印染工業中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業中都有著廣泛的用途。
7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。