低聚甘露糖
英文名稱:Mannoseoligosaccharides
主要成分:以甘露糖為主體結構的二糖、三糖、四糖、五糖、六糖、七糖、八糖
性狀:乳白色或淡黃色粉末(或粘稠液體)
低聚甘露糖生產工藝簡述
低聚甘露糖生產主要工藝流程是將魔芋粉直接加到適當稀釋的半纖維素酶液中(使魔芋粉與酶液的體積比為1:8),加酶前無需調pH,溶脹魔芋粉與酶完全接觸,酶解后經過濾脫色、精制提純、真空濃縮、噴霧干燥等手段制成不同規格的產品
低聚甘露糖 18872220825