中文名稱:alpha-己基肉桂醛
中文同義詞:2-(甲亞基)辛醇;α-已基肉桂醛;Α-乙基肉桂醛;α-己基桂醛;甲位己基桂醛;3,4,5,6-二并-1,2-氧磷雜環-2-氧化物;9,10-二氫-9-氧-10-磷雜菲-10-氧化物;己基肉桂醛
英文名稱:alpha-Hexylcinnamaldehyde
CAS號:101-86-0
分子式: C15H20O
分子量: 216.32
EINECS號:202-983-3
用途
1、GB 2760--2001規定為允許使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。
2、該品有茉莉香味,經a-戊基肉桂醛和香味更濃、更穩定。用于肥皂、洗滌劑中。
3、萃取溶劑。主要用于大豆、米糠、棉籽等各種食用油脂和香辛料中油樹脂等的抽提。
4、GB 2760-96規定為食品加工助劑。
5、是配制樹蘭花油的很好原料。是合成香料中富有花香的品種之一。又帶有愉快的油青氣息,與易揮發的花香香料共用,可使之更生動。可用于茉莉、玉蘭等花香香精,也可用于其他香型中。還可微量用于食用香精,如蜜香和各種果香型香精。
含量:96%
性狀:淡黃 液體
包裝:190KG/塑料桶