乙醛
中文同義詞：無水乙醛;醋醛
英文名稱：Acetaldehyde
英文同義詞：Acetaldeyde;Acetylaldehyde;Aldehyde acetique;Aldeide acetica
CAS號：75-07-0
分子式：C2H4O
分子量：44.05
EINECS號：200-001-8
化學性質：無色、易燃、易揮發、易流動的液體，有辛辣刺激性氣味。 與水、、、汽油、、二混溶。
含量：40%       10~99%
用途：
1：GB 2760-1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘、蘋果、奶油等型香精。
2：用作還原劑及殺菌劑。
3：主要用于制備醋酸、醋酐、乙酯、丁醇、、三聚乙醛、3-羥基丁醛、等產品。
包裝：25KG/塑料桶

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