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異丁香酚

CAS號: 97-54-1 

   
中文名稱: 4-丙烯基-2-甲氧基酚 
英文名稱: ISOEUGENOL 
分子式: C10H12O2 
分子量: 164.2 
EINECS號: 202-590-7 
Mol文件: 97-54-1.mol 
性質：粉狀
用途  
1、GB 2760～1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏煙和香辛料等型香精，亦廣泛用于各種果香型，如香蕉、樹莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮    、桃、堅果、杏等型香精。亦為合成香蘭素的原料。 
2、是配香石竹型的主要原料，亦用于木樨及東方香型香精。可用于依蘭、黃水仙、白蘭、玫瑰等型中，與麝香、靈貓香共用于東方香型效果甚佳。可用于懸鉤子、桃   子、肉豆蔻、桂皮、杏子、堅果、辛香基或丁香型等食用香精中。 
3、異丁子香酚香調較丁子香酚優雅。常用作康乃馨精的主劑，其他各種花香香精也廣為應用。用作化妝品和皂用香精等。該品還可作為食品的香產，用于蘋果、杏、   香蕉、葡萄、李子、覆盆子（樹莓）或胡桃類的食品等香精。此外，在牙科藥物中也有應用。 
4、用作香精中間體 
級別：食品級
含量：98%
包裝：1kg/鋁箔袋
標準：企業標準