甲酸甲酯  

中文同義詞：安息香酸甲酯  
英文名稱：METHYL BENZOATE  
英文同義詞：BENZOIC ACID METHYL ESTER CLORIUS ESSENCE OF NIOBE METHYL BENZENECARBOXYLATE NIOBE OIL OIL OF NIOBE ONIOBE OIL OXIDATE LE  
CAS號：93-58-3  
EINECS號：202-259-7  
分子式：C8H8O2 
分子量：136.1
含量：98.7%
包裝：200/kg塑料桶
密度：1.069g/cm3 
熔點：-12℃ 
沸點：199.5℃ at 760 mmHg 
閃點：80.2℃ 
折射率：1.516-1.518 
蒸氣壓：0.34mmHg at 25℃ 
溶解性：<0.1 g/100 mL at 22.5℃ 
 
產品用途:
1.用作香料,具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣,用來配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油。
2.食用香精,用以配制草莓、菠蘿、櫻桃、朗姆酒等香精。
3.用于配制玫瑰型、老鶴草型等香精,也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑。
4.用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。
5.用于香料工業及用作溶劑。

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