二氧化碳本身
無毒
,但在空氣中含量達到
3
%時,人體會感到呼
吸急促,達到
10
%時,就會喪失知覺、呼吸停止而死亡。
隨著工業高度發展,
大氣中的二氧化碳含量日益增高,
它能夠吸
收地面放出的紅外輻射,
在地球周圍形成絕熱層,
阻止熱量向外層空
間擴散,使平均氣溫上升,此即二氧化碳的
溫室效應
。
工業上用的二氧化碳大多是石灰窯
、水泥廠、釀酒廠(發酸過
程)的副產物,
天然氣井和煤氣廠也有大量二氧化碳。主要用于制造
,及生產充碳酸氣的飲料。用干冰冷凍水果或肉類,不但溫度
低,而且無污染。
二氧化碳又是有效的滅火劑,用于不能用水來撲滅
的火災,如油、電、金屬鈉引起的火災。液態二氧化碳已成為高效無
污染的萃取劑,所用的工藝稱為超臨界萃取,多用于食品等工業
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