甲酸鈉

中文名稱: 甲酸鈉
中文同義詞: 甲酸鈉;安息香酸鈉;甲酸鈉鹽;酸鈉;鉀酸鈉;甲酸鈉;安息香酸鈉;甲酸鈉(安息香酸鈉鹽)
英文名稱: Sodium benzoate
英文同義詞: BENZOTRON(R);BENZOIC ACID SODIUM SALT;FEMA 3025;SODIUM BENZOATE;PUROX S;NATRII BENZOAS;antimol;benzoansodny
CAS號: 532-32-1
分子式: C7H5NaO2
分子量: 144.1
EINECS號: 208-534-8
相關類別: FOOD ADDITIVES;食品添加劑;Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Food & Flavor Additives;飼料添加劑;飼料貯存添加劑;防腐劑;防腐殺蟲劑;有機金屬鹽;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;抗紫外線類;分析標準品
Mol文件: 532-32-1.mol
性狀：白色結晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。 溶于水和、甘油、甲醇。
用途：

1、用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
2、防腐劑；抗微生物劑。
3、甲酸鈉液室重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉化為有效形式甲酸。使用范圍及使用量參見甲酸。此外，也可作為食品的防腐劑。
4、甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式甲酸。使用范圍及使用量參見甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
5、該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
6、主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等