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食品級(jí)魔芋膠生產(chǎn)廠家,魔芋膠價(jià)格,魔芋膠作用,魔芋膠
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):605魔芋膠 
型 號(hào): 食品級(jí) 
規(guī) 格: 25kg/袋 
單 價(jià): 128.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 90000000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-11-01  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
 產(chǎn)品規(guī)格:  25kg/袋
 產(chǎn)品品牌:  
詳細(xì)信息
 魔芋膠廠家,魔芋膠CAS號(hào),魔芋膠粘度,魔芋膠市場(chǎng)價(jià)格,魔芋膠的作用,魔芋膠總代理,魔芋膠廠家新報(bào)價(jià),魔芋膠凝固劑,增稠劑,乳化劑,各種食品添加劑魔芋膠

英文名稱:Konjac gum

產(chǎn)品概括:

魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品外觀光滑,質(zhì)地疏松;可增加線面的強(qiáng)度,增加面條韌性;作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑,倒杯后氣泡細(xì)小均勻,掛杯時(shí)間長;作為果汁和酒類的澄清劑;作為食品保鮮劑,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延長蛋、肉、魚,水果和蔬菜保鮮期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微膠囊。用微膠囊技術(shù)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能保護(hù)被包埋的微粒子物料,避免其與其他組分發(fā)生不良反應(yīng),同時(shí)使其與外界不良環(huán)境因素隔絕,在保持了物料原有色、香、味的同時(shí),減少了劣變損失或延長保質(zhì)時(shí)間,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,使一些不易貯存或加工的物料變穩(wěn)定,且使流動(dòng)性好的固體擴(kuò)展了使用范圍,簡化了生產(chǎn)工藝。

產(chǎn)品性狀:

白色或奶油至淡棕黃色粉末。淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象,稠度很高,對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于和油脂。

產(chǎn)品用途:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。 

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品,并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素,做為功能性食品,還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性,所以它即是一種天然的保健食品又是理想的食品添加劑。魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:

作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中;作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài);作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品.

產(chǎn)品包裝:25千克/紙板桶

產(chǎn)品儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存

質(zhì)量指標(biāo):

干燥失重

≤15%

燒灼殘?jiān)ɑ曳郑?/p>

≤5 %

水不溶物

≤1%

砷(A S)

≤0.0001%

重金屬(以Pb計(jì))

≤0.004%

吸水力

75毫升(高數(shù))

凝膠強(qiáng)度

>800g/cm2

產(chǎn)品保質(zhì)期:保質(zhì)期2年

致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談!鄭州化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人:王亞兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948

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