聚乙烯類塑料是典型的聚烯烴類化合物，無毒，無臭，無味，衛生性能可靠，耐酸，堿，鹽及多種化學物質， 性能穩定;物理及力學性能均衡，防濕防潮性突出，其成型加工性能特伏，可方便地制成板材，薄膜，容器，扁絲等各種包裝用塑料制品，而且價格低廉，因此在
包裝中的應用極為廣泛，作為包裝材料，其主要缺點是阻氧性較差。
在幾種聚乙烯中，高密度聚乙烯是聚乙烯中力學強度最好的品種，對水蒸氣的阻隔能力是各種塑料中最好的一種，但在幾種聚乙烯中，它是柔軟性和透明性最差的品種，當需要柔軟及透明性佳的制品時，則應選用低密度聚乙烯，線型低密度聚乙烯的力學強度介于高密度聚乙烯與低密度聚乙烯之間，其最大優點是抗穿刺強度高，抗撕裂傳播強度高，耐應力開裂性能也十分突出;此外，它的熱封合性能亦優于高密度度聚乙烯和普通低密度聚乙烯，因此，它是薄膜用的一種良好的基材，其主要缺點之一是成型加工性能稍遜。
乙烯-乙酸乙烯共聚物也是包裝中應用較多的一種乙烯類聚合物，其價格略高于聚乙烯，但在塑料中仍屬比較便宜的品種，隨著乙酸乙烯含量的增加，其耐寒性，柔軟性，熱封合性改善，透明性提高，但當乙酸乙烯含量超過10%時，則可能呈現酸味，不宜直接接觸食品。
