PET在飲料包裝領域的應用推動了飲料包裝業的高速發展。與此同時，飲料包裝業的發展也為PET的應用提供了發展空間。嚴格控制PET注坯及吹瓶工藝是保證PET瓶的外觀與其經濟性的關鍵。
PET是乙二醇和對苯二甲酸縮合的產物，是飽和的熱塑性聚合物。PET分子有線性和半結晶狀態。
生產PET最簡單的過程，就是對苯二甲酸與乙二醇反應形成單體(酯化)，然后縮聚成長鏈聚合物PET。聚合度隨溫度和壓力而變化。
PET與很多塑料一樣，加工過程中有三態變化，即玻璃態、高彈態、粘流態。其中涉及到三個溫度轉變：玻璃化溫度Tg、結晶溫度Tc、熔點Tf。
從無定型玻璃態到橡膠態的轉變叫玻璃化轉變，它表示長鏈段開始運動。外部加熱可以增加分子(鏈節)自由度，在玻璃態凝固的分子現在可以移動了。玻璃態轉變依賴于PET的形態。當特性粘度(IV)高時結晶較明顯，分子鏈的自由度受到限制，同時Tg較高。
隨著溫度的升高逐步產生局部球晶，導致局部分子鏈因分子間力而重排，即結晶。對PET而言，最大結晶度約55%，該極限是由芳香環重排緩慢造成的，所以說該芳香環妨礙晶區的形成。
