聚乙烯塑料制品在實際生活中用得最多,化學穩定性好,在室溫下,沒有特別情況下可以放心使用。不要用來長時間包裝富含油脂的食品,不要長時間盛裝溫度高于60℃的食品,不要包裝或覆蓋食品進微波爐加熱。
PE塑料容器
聚丙烯塑料制品化學穩定性好,拉伸強度和耐熱性比聚乙烯好,室溫下,沒有特別情況下,可以放心使用,是唯一可以盛放食品進微波爐的常用塑料制品,可以較長時間盛放溫度低于80℃的熱燙食品、飲料、奶制品、油性食品。盡管如此,不能放在明火上加熱,它的缺點是阻隔性差一些,存放需要保持風味的食品,效果不太好。
聚苯乙烯塑料制品吸濕性低,在低溫下阻隔性能好,非常適宜低溫食品冷藏用,還耐Υ射線照射殺菌,在常溫和沒有特別情況下可以放心使用。缺點是耐燙水性差,耐油性也不太好,不要在溫度60℃以上較長時間盛放油性食物的場合使用,如發泡塑料快餐盒。
聚氯乙烯塑料制品,用于包裝、盛放食品、藥品的聚氯乙烯制品,生產時使用的原料必須是食品級PVC,符合國標GB4803規定,主要是其中氯乙烯單體殘留量≤1.0mg/kg,它使用的助劑也應該符合GB9685規定。符合上述食品衛生標準的聚氯乙烯制品有一些不可替代的優秀品質,所以不能輕言淘汰它。比如用PVC保鮮膜冷藏鮮肉、魚類,不但能保持食品的適當水分,還能很好的保持鮮肉、魚類的外觀、色澤。在常溫下,沒有特別情況下它的使用范圍可以更廣、特別是可以盛放富含油脂的食品。注意不要盛放60℃及以上的食品,也不能進微波爐加熱,不是包裝食品的聚氯乙烯制品不要隨意拿來盛裝食品。
以上僅介紹了用合格的原料生產合格塑料制品的正常情況,用再生塑料(即再加工的廢舊塑料),不合格原料生產塑料制品的情況沒有包括,使用前受到污染的情況也沒有包括。