食品包裝標準的分類按分類方法的不同,可有兩種分類形式:
(一)按標準的對象來分類
按標準的對象來分可分為:
1.綜合基礎標準
綜合基礎標準包括包裝術語、包裝尺寸、包裝標志標準。
簡述包裝標準的分類
2.試驗方法標準
試驗方法標準包括運輸包裝件基本試驗、包裝材料試驗方法和包裝容器試驗方法標準。
3.專項標準
專項標準包括包裝技術、包裝材料、包裝容器、產品包裝、運輸、貯存與標志標準。
4.相關標準
相關標準是指與食品包裝有關的標準,如包裝管理、托盤、集裝箱、運輸儲存條僻等標準。
(二)按等級分類
食品包裝標準按制定的級別可分為三類:
1.國家標準
由國家制定,在全國范圍內適用的標準。“包裝國家標準匯編》就是收集我國一九八六年前公布的有關包裝的國家標準。
2.專業標準
專業標準是在某一專業、行業適用的標準,它的特點是專業性強,與以前的部級櫪準在級別上相當。
3.企業標準
企業標準可以是工廠、事業單位,也可以是許多工廠,研究機構等制定的標準。
上面三種標準應該是國家標準比較原則,專業標準比較具體,指標高一些,企業櫪準則應更具體,指標更高,更有約束力。從技術內容來說企業標準最多,從使用范圍舞說國家標準最廣。