1、無菌包裝：將經過滅菌的食品在無菌環境中包裝并封閉在經過滅菌處理的容器中，使其在不加防腐劑、不用冷藏的條件下得到較長的貨架壽命。
各種塑料包裝小知識講解
2、防潮包裝：分2類。一是防止包裝物品失去水分，一類是包裝物品吸收水分。前者通過高阻隔的包裝材料防止包裝中的水分向外排出，后者可以再包裝內加入高吸濕性的材料---干燥劑。
3、蒸煮袋：用撓性復合材料制成的盛裝食品的袋，袋內封裝食品后在高壓釜中進行短時間殺菌，食用前可將袋放在沸水中加熱。
4、透明包裝：通過透明包裝材料能看見全部或部分內裝物的包裝。
5、收縮包裝：用收縮薄膜裹包產品或包裝件，然后加熱使薄膜收縮包緊產品或包裝件的一種包裝方法。
6、真空包裝：將產品裝入氣密性包裝容器，抽去容器內部的空氣，使密封后的容器內達到預定的真空度的一種包裝方法。
7、充氣包裝：將產品裝入氣密性包裝容器，用氮、二氧化碳等氣體置換容器中原有空氣的一種包裝方法。
8、速凍包裝：用耐冷凍耐潮包裝材料和速凍技術使冷凍內裝物能在冷藏條件下較長時間儲存的包裝。
9、夾鏈自封袋：在內裝物充填后或取出時，通過開口處的凸棱與凹槽，可反復封口、拉開的塑料薄膜袋。
10、GMP：美國食品與藥物管理局頒布的生產質量管理規范，在國內稱為藥品包裝印刷材料的生產質量管理規范。
11、帶嘴包裝袋：通過給包裝袋(通常為自立袋)加裝一個帶帽的高壓聚乙烯(HDPE)的硬嘴。根據安裝的位置不同，可分直立安裝式和斜口安裝式。
