單一菌屬微生物添加劑包括不同作用的菌株通過不同比例而組合的芽孢桿菌類微生物生長促進劑,以及類似組合的乳酸桿菌類微生物添加劑。在實際生產應用中,真正由單一菌株作為添加劑是比較少見的,多以復合菌的形式使用。復合菌屬微生物添加劑通常由芽孢桿菌與乳酸桿菌聯合組成或乳酸桿菌屬與酵母聯合組成,具有很好的協同作用和更好的使用效果。
首先,推廣使用微生物添加劑,實施健康養殖可提升現有動物產品的商品價值,開發名、特、優動物產品,完善動物產品價格結構體系,滿足我國發達地區對高品質動物產品的需求。其次,通過推廣使用微生物添加劑,開發新型安全、優質的動物產品,是在保障動物健康基礎上,人們生活健康、社會安定團結的急切需要,具有重要的社會效益。此外,通過推廣使用微生物添加劑,可降低養豬場的NH3、H2S和SO2等濃度,凈化養豬場污水,使之再循環成為生豬飲用水,節約水資源,降低環境污染,提高生態效益,具有重要的環保意義。隨著人們對食品安全和環境保護的日益關注,微生物添加劑的應用前景必將更加廣闊。
微生物生長促進劑前景可期
在此需求基礎上,今后有關微生物添加劑的研究和開發應該加強以下幾個方面的工作:①從細胞水平和分子水平上進一步深入研究益生素的作用機理;②通過基因工程手段獲得能“永久性”定居在腸道的益生菌和“多功能性”微生態制劑;③加強益生素與酸化劑、中草藥制劑等綠色飼料添加劑的協同效應和作用機理的研究。
微生物生長促進劑的劑型主要有固體粉劑和液體兩種類型,在此基礎上的使用方法包括直接添加于飼料,制作發酵飼料,飲水或養殖水體添加,噴霧等。其中以粉劑直接添加于飼料比較多見,添加的水平因菌種、活菌濃度等而存在一定的差異,也有直接以發酵菌液的形式添加于飼料中。還有就是在飼料飼喂前使用于飼料中制作發酵飼料。